酸辣饺面是云南昭通的特色美食，通常昭通的…
天麻炖鸡是云南地区的一道特色美食，主要以…
坛子鸡可以说是腾冲一绝，此菜源于明末，兴…
口袋豆腐又名胀浆豆腐，因成菜用筷子提起时…
大薄片是滇西名菜，工于火候，长于刀法，用…
保山大烧，即火烧全猪，又叫烤肉，是保山宴…
火瓢牛肉最大的特点就是：清爽不糊口，回味…
下村豆粉，是用本地老品种豌豆磨面打成浆，…
施甸的腌腊早在明、清就久负盛名，在滇西及…
血烩肉是腊勐乡的一道特色菜，每年的十冬腊…
