酸辣饺面

酸辣饺面是云南昭通的特色美食，通常昭通的日常早餐，酸辣饺面是必不可少的，酸辣面醋和汤底讲究，用昭通特有的生醋，有一股特别的香气，就那么咽一口下去，也不会喇嗓子，葱花和热油香味四溢，把饺、面合在一起，用宽汤煮，先放饺再放面，吃起来吱溜有声，很有特色。