滇味炒面酥脆与柔软两者兼有,咸鲜与辣甜并重,面条香鲜而带韧性,调配料口味丰富多变而不显多赘,韭菜、豌豆尖的清香加上胡椒粉的辛香谐和并存。
东川的面条,丝好,久煮不烂,又香又滑。东...
糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成,是中国南...