盐焗鸡

盐焗鸡,成为特色美食，起源是高州市一条郊外公路边的司机饭店。盐焗鸡选用鸡肉作主菜，鸡杂鸡血也可另作副菜，再配以一些清淡的青菜咸菜，以及一碗用鸡油捞的…