鸽蛋圆子

鸽蛋圆子采用上乘糯米经淘洗后磨成水磨粉，采用薄荷、砂糖作馅心，咬一口，一泡薄 荷糖水流入嘴内，这种夏令冷点心，因色泽和形态酷似鸽蛋而得名。