米易枇杷

米易枇杷,四川省攀枝花市米易县特产,中国国家地理标志产品。
米易枇杷果大厚实,果形整齐均匀,果面呈金黄色或橙红色、色泽鲜艳、果皮薄、毛茸多、锈斑少,果肉细腻、软滑爽口、甜味浓厚、汁多鲜美;果肉、果汁中还富含多种维生素、蛋白质、纤维素以及钙、磷、钾、铁等营养物质。[1]
2017年11月,原国家质检总局批准对“米易枇杷”实施地理标志产品保护。

米易枇杷果实呈圆形或卵圆形,果皮表面及果肉呈金黄色或橙红色,果实肉质细腻、甜味浓厚、汁多鲜美。质量等级:一级:单果重在40克以上,果形端正丰满、大小均匀,着色良好、鲜艳,无锈斑、无病虫害、无损伤,且具有该品种最佳肉色。二级:单果重在30克~40克,果形着色较好,锈斑面积不超过10%,无畸形果、无损伤,且基本具有该品种肉色。

理化指标:可溶性固形物≥10%,可食率≥65%,固酸比≥16:1。米易枇杷

米易枇杷
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