老字号牛肉面

老字号牛肉面资阳人和大部分四川人一样，口味上比较重，喜欢吃麻辣的食物，哪怕是早餐也喜欢吃上一碗麻辣鲜香的牛肉面。老字号牛肉面在资阳也算是有着几十年的名吃了，在资阳可谓是无人不知无人不晓，该面中的面条十分的劲道，加上滋味浓厚的牛肉面汤与牛肉的点缀，吃到嘴中真是过瘾，可谓是响当当的川味牛肉面，可以说老南门老字号牛肉面承载着不少资阳人的记忆。