说到资阳的美食就不得不提到周礼伤心凉粉，它可是远近闻名的资阳著名特色小吃，其味道香、辣、脆、爽，吃到嘴中香辣适口，相当的好吃。
关于伤心凉粉的来源和名字的由来，却有不少说法，或是味道辛辣，或是心情低落，抑或是思念家乡，可以肯定的是其独特的风味。安岳的周礼伤心凉粉融入了麻、辣、香、脆的特色美食，原料为豌豆，经手工精制而成，凉粉呈淡黄色，质地柔韧，夹起不断。
当然资阳美食小吃远不止这些，还有：柠檬酥排骨、丹山凉粉、霸王兔、资阳的烤鱼、烤兔、冰粉、凉虾、凉糕、凉面等等，都是十分不错的美食小吃，也是资阳的重要组成部分，如果您还知道资阳有哪些美食小吃欢迎下方留言补充。免责声明
