谷大桃，北京市平谷区特产，中国国家地理标志产品。 [1-2] 平谷大桃产于素有“中国桃乡”之称的北京市平谷区，主要栽培品种有大久保、庆丰（北京26号）、14号、京艳（北京24号）、老24号，燕红（绿化9号）等。平谷大桃以个大、色艳、甜度高、无公害而驰名中外，深受广大消费者青睐。2006年4月，国家质检总局批准对平谷大桃实施地理标志产品保护。 [1] 2006年04月16日，原国家质检总局批准对“平谷大桃”实施地理标志产品保护。 [1-2] 2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。 [3]
产品特点
编辑 播报平谷大桃经过50年的精心培育，因其个大、色艳、桃味浓、甜度高、优种多，上市时间长，最大单果重达1000克。平谷区已有白桃、蟠桃、油桃和黄桃四大桃系列、218个品种，形成露地桃栽培以早露蟠、早凤王、京红、大久保、京艳等为主栽品种，设施桃栽培以春雪、春美、京春等为主栽品种的品种格局，60多个当家品种能够实现3月至10月底均有鲜桃上市。[1] [4-5] 平谷大桃
产地环境
编辑 播报平谷大桃的产地具有唯一性，即只有在平谷这22万亩果园中的大桃才能称得上是平谷的大桃。平谷大桃的特殊主要是因为水、土壤、光照这三个只有平谷才有的独特条件。平谷境内多河流，共有常年河和季节河10多条，年平均径流量4.5亿立方米。地下水资源丰富，储量达4.5亿立方米，属于独立水系，且水质好，无污染，有“神水”之称。平谷为三面环山，西南开口的敞开型地形，日照充分，昼夜温差大，这有利于桃子在树上充分的吸收营养。此外，平谷区大桃种植区的土壤独特，周边群山有大量富钾火山岩，这也为大桃提供了大量的微量营养元素。 [6]
