琵琶肉

如果你吃过这道菜那么恭喜你，你是我们福贡人民的贵客！因为琵琶肉是每年傈僳阔时节之际傈僳人民杀了年猪后，为保证一年都有肉吃而腌制珍藏的佳肴。